说起来有点意思，虽然在我们村南的秦岭里面，一到春季，就长有一片一片的蕨菜，我从小就去山里采食蕨菜，但却不知它就叫蕨菜，更不知它有着非凡的身价和名声。

    真正认识蕨菜是在改革开放以后。一次，我在市场上转悠，忽见有小时在山里采食的拳儿菜出售，而且卖价很贵。我就问摊主：“这山间的野菜缘何卖这样贵的价钱？”摊主一本正经地说：“这还叫贵呀？要是运到国外去，那才叫贵呢!”他见我不明白又向我说道：“这叫蕨菜，是一种营养极为丰富的名菜佳肴。它能防癌治癌，经常食用，可以健身延寿。它不仅在国内享有很高的声誉，而且还受到日本、朝鲜以及东南亚各国人民的欢迎呢!”听了摊主的一番介绍，我不禁哑然失笑。对这一亲手采割且又食用了多年的山间极为普通的拳儿菜，却并不知它和蕨菜是一回事，也不知它有着更为珍贵的价值 ......