在古代《吕氏春秋本味篇》里边，有这么两句话，叫阳朴之姜，招摇之桂，姜指的什么，生姜，桂是指的什么啊，桂皮。我们在几千年以前，生姜和桂皮就已经是咱们的调料，而生姜和桂皮都是中药，咱们中药有一个治感冒的一个桂枝汤，有芍药，有甘草，有大枣，有姜，当然它还有桂枝，所以就是说食药兼用的这么一个理念，贯穿了我们几千年的中国的饮食文化。

    古代说男子不可百日无姜。郑和下西洋，欧洲有一个旅游家，就记载说中国人在他们的船上种生姜，为什么呀，咱们的船员都是男的，男的要想保健，就不可百日无姜啊，你得经常吃姜。

    生姜是一种常用的调味品，它能为菜肴提味，吃饭不香或饭量减少时，吃几片姜，或在菜里放上一点嫩姜就能改善食欲增加饭量，所以俗话说饭不香吃生姜。相传在楚汉相争时期，汉高祖刘邦征战河南鲁山，身染瘟疫，久治不愈，当地百姓献计，生姜萝卜汤，刘邦喝后病情大减，再一喝则药到病除。自古以来生姜被誉为药食两用之佳品，如果说男子保健应该多吃姜，那女子保健又该吃些什么呢。

    女子不可百日无糖，指的是红糖，白糖大家记住没有任何营养，只有热量。医生专家提醒人们，红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人，更不可百日无红糖，性温的红糖通过温而补之，温而通之，温而散之，来发挥补血的作用。

    前年我在电视台做节目，有一个观众问我一个问题，说孩子要考试吃什么好。我说今儿您孩子高考去，你早上给他吃俩炸油饼，再吃一个炸糕，再吃俩煎鸡蛋，我说你到考完试他还没消化呢。那么孩子要考试了，早上应该怎么吃啊，我说很简单，第一个喝碗粥，或者喝杯豆浆，里面加蜂蜜，然后给吃一个蒸豆包，然后给他吃一煮鸡蛋，同时最后给他吃一小碗蒸枣。为什么呢，因为这个枣可以非常稳定地维持高血糖。咱们大脑要消耗人体30%的血糖，唯一能用的原料就是葡萄糖，你把这碗枣吃了之后 ......