现代社会，人们好似上满了发条，每天马不停蹄地奔走，越来越吝啬给吃饭和睡觉匀出时间。各种各样的西式和中式快餐遍布街头，人们吃饭的速度越来越快，食物没有嚼几口就咽下肚子。手拿一个汉堡匆匆行走于街头，成了司空见惯的场景，狼吞虎咽成了现代人常见的饮食习惯。

    可以想象，没有经过充分咀嚼，没有和唾液充分混合的食物进入胃肠，将会是一个什么情景。不是由于食物颗粒太大，就是由于消化酶还没有来得及分泌，使食物到达小肠时成为液态的比例很低 ......