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玉门几处关/喝茶解禅——寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶!
http://www.100md.com 2013年3月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2013年第3期
     玉门几处关

    文/王悦

    随着唐诗的流行,“玉门关”三字已是脍炙人口,但谁也无法说清,那究竟是一个什么地方。

    甘肃,敦煌。

    黄沙滚滚中,一座名叫“玉门”的小城就这么突兀地立着,刺入所有人视线。现在仅存的遗址,玉门关只剩下了一座小城堡,耸立砂石岗,当地人称为“小方盘城”。

    史料记载,汉武帝刘彻在继承大业后,为了确保丝绸之路安全与畅通,在戈壁滩中设立两关,一座为玉门关,另一座为阳关,中原与西域交通莫不取道两关。据专家考证,2000多年前的玉门外,在小方盘城外,还有一圈外城,直连北边的长城,设有嘹望哨,沿途还有烽燧,可与长城遥相呼应。而今剩下的小方城,只是关内最高军事长官的驻地,仅为玉门关的冰山一角。

    事实上,玉门关并不只有敦煌附近一处。至今,关于最早的玉门关设于何处,史学界仍存有争议。

    一种说法为在今玉门市赤金镇附近,东晋《十三州志》中记载,“又酒泉西三百里,亦有玉门关,即古玉门县”。

    另一说法为敦煌市,即上面提到的小方盘城,《汉书·地理志》也有明确记载。

    此后,朝代更迭,到了隋唐年间,一条新路的开辟,改变了玉门关的命运。之前中原到伊州(哈密市)的路程,中间必须经敦煌玉门关。而关于此路,黄沙掩盖,只能以人畜骸骨及马粪作为路迹,“又有怪异”,逐渐被废弃。

    一条由瓜州(今甘肃安西县)到伊州的新路得以开辟,无需绕行敦煌。于是,玉门关又迁至敦煌以东。

    从地势看,唐朝玉门关正处交通枢纽,东通酒泉,西抵敦煌,南接瓜州,西北与伊州相邻,其四周山顶林立,河道横踞,为要道关隘,气势雄伟。

    “春风不度玉门关”——指的就是此处。

    不过,如今的这处遗址已被一座水库淹没,但冬季枯水期时,仍可见水下断墙和城门……

    北宋景佑三年(1036年),西夏击败宋军,占领整个河西走廊。玉门关从此销声匿迹。

    喝茶解禅——寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶!

    文/洪启嵩

    茶会让人上瘾,但是对茶上瘾反倒是一种好事,除非体质不适,否则常喝茶对身体有百利。有人一睡醒就要喝茶,白居易曾经说过“食罢一觉睡,起来两瓯茶”。还有人会到处探访试茶,譬如苏东坡就曾带着天上团月般的小茶饼,去试惠山寺的石泉水,而写下了“独携天上小团月,来试人间第二泉”。文征明也写过“寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶”。可见对茶上瘾是多么风雅而有趣的事情。

    茶的疗效可以上溯到神农氏尝百草遇毒,得茶而解之;之后达摩面壁的故事,又为茶记了一个大功。传说六朝时期,达摩面壁,因为打瞌睡而羞愤交加,将眼皮割下来,丢在地上,结果丢在地上的眼皮长成了茶树,达摩靠着采茶树的叶子煎饮,保持脑清目明,完成九年禅定。, http://www.100md.com