当前位置: 首页 > 期刊 > 《饮食与健康·下旬刊》 > 2013年第4期
编号:12693242
洽洽食品让消费者年味发霉/碧生源减肥茶每包成本不足4分钱
http://www.100md.com 2013年4月1日 饮食与健康·下旬刊 2013年第4期
     洽洽食品让消费者年味发霉

    文/孙宁

    春节假期刚刚结束,食品安全问题再次引起关注,这次轮到知名品牌——洽洽食品。

    根据食品安全快速检测网的报道,时下多家著名食品品牌均不同程度出现“臭籽”等质量问题。按照该网站的检测数据,不同瓜子的出仁率相差较多,同样是100g瓜子剥出来的瓜子仁,真心最少,只有42.0g;徽记最多,有48.8g。接下来,将“臭籽(发霉的、出芽的、虫蛀的)”挑选出来,再称重。发现洽洽的“臭籽”最多,有8.3g;其次是张二嘎,也有7.8g“臭籽”;坏瓜子最少是1.4g,品牌是口水娃,但也不是完全没有坏的。粗略算了一下,洽洽瓜子的“臭籽”率接近20%,也就是说,5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”。

    在剥瓜子的过程中还发现,不同的瓜子,脏手程度也不同。洽洽、正林、真心易脏手,在剥洽洽瓜子的时候,还感觉有灰土。

    不仅如此,国家二级公共营养师张小勇在其认证微博上表示:“相信大家都吃过洽洽瓜子,每次我吃的时候都会吃到苦瓜子、空壳子、破损霉变、虫眼的等 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3885 字符