鲈鱼莼菜

    文/秦林

    《晋书·文苑·张翰传》载，西晋时期，江南文学家张翰(字季鹰)，在齐王执政时，任大司马车曹。有一年正逢秋风起时，突然饭茶不香，心情忧郁，有一种莫名的失落感。

    齐王见张翰因病一连三日未来上朝，便带着御医前往张府表示慰问。御医细诊一番，说张翰的病无甚大碍，上朝奏章没问题。张翰却说：“因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得志，何能羁宦数千里，以要名爵乎？’”

    张翰的一席话说动了齐王，本想让张翰告假回乡一段日子再回来任官，可是张翰却说：“想当官的人多的是，我这一走，官职没人接任，患之。”

    齐王虽然有意相留，但一想留住人留不住心，那就干脆做个顺水人情，准了张翰辞去官职返回故里的愿望。

    只因想念故乡莼鲈而辞去官职，离开洛阳回家乡——当时张翰这样做，不过是托词退隐罢了。

    张翰回乡后干什么呢？开起了他的小菜馆。菜馆主推的就是在齐王身边想吃又吃不到的一道自制羹菜——秋莼鲈 ......