佛山无影水/喝茶解禅——卢仝《七碗茶歌》
佛山无影水文/林清玄
住在树林镇的朋友来看我，提来三桶水，每桶三十公斤。
朋友所提来的“好水”是生产在三峡镇佛山里自然涌出的矿泉，水质非常甘美，而且整座佛山未被污染，是台湾少见的纯净水源。
我们当场就用“佛山的水”泡茶，果然茶汤的颜色和茶味就完全不同了，好水使好茶的好滋味加倍地发散出来，这使我想起陆羽为什么要走遍天下，来为茶水分等级了。
朋友说：“真不好意思，没有什么贵重的东西送给林先生，竟送了这么粗贱的水。”
我说：“快别这么说，我们台湾人说‘诚意吃水会甜’，何况水是无价之宝，我觉得受之有愧呢!”
由于有好茶、好水、好朋友，那个午后给我们留下了美好的回忆 ......
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