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换季牢记养生“密码”/长寿之谜——膳食营养标准
http://www.100md.com 2013年5月1日 饮食与健康·下旬刊 2013年第5期
     换季牢记养生“密码”

    文/李洋

    日前,中国中医科学院教授杨力从衣、食、住、行四方面,为大家总结出一套“换季养生密码”。

    衣 8157 春捂要记住“8157”这组数字。

    “8”是信号,当昼夜温差超过8℃时,一定要注意防寒保暖,不能过早脱下厚外套。

    “15℃”是指标,它是捂与不捂的临界温度,当气温低于15℃时一定要捂,超过15℃就要适当减衣,否则容易诱发“春火”。减衣应一件一件减,最好“早晚添,中午减”,还要遵循“上薄下厚”的原则,尤其要防止后腰、肚子和腿部受凉。

    “7天”是适应期,即使气温达到15℃,还要再捂7天,体弱者需再捂14天,使人体慢慢适应环境变化。

    食 8765 春天万物生长,人体中的阳气生发,此时是“养阳”、“养生”、“养肝”的好时机,杨力教授推荐我们多吃“8765”这些食物。

    “8”种粥,绿豆薏仁山药粥、猪肝粥、菠菜粥、红枣粥、黑米党参粥、菊花粥、萝卜粳米粥、芝麻粥。

    “7”种生发性的蔬菜,豆芽、韭菜、春笋、青笋、香椿、豆苗、蒜苗,可以长养生机。

    “6”种动物性蛋白,生姜炖鸡、排骨、羊肉、鸡肝、猪肝、羊肝 ......

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