当前位置: 首页 > 期刊 > 《饮食与健康·下旬刊》 > 2014年第6期 > 正文
编号:12658981
“天然食品”不一定健康
http://www.100md.com 2014年6月1日 赵兵辉
第1页

    参见附件。

     一直以来,很多人认为天然的都是最好的,选购食品时往往优先选购天然食品。与此同时,市场上出现了越来越多的“天然食品”,“不含防腐剂”、“无任何添加剂”成为商家重点宣传的内容。不过,近日爆出的一条“美国天然食品含有不少添加剂”的新闻,令公众大吃一惊。专家提醒,我国尚无“天然”一词的明确定义,“天然”并不代表绿色健康,要警惕商家利用“天然食品”的概念误导并欺骗消费者。

    “天然”饮料在美遭投诉

    据新华社报道,食品巨头卡夫食品公司在美国销售一款名为“水晶光”的冲调饮料,产品外包装上标注有“天然”字样。事实上,这款产品添加有人工甜味剂、人工色素、凝胶剂、麦芽糖糊精、人工防腐剂丁羟茴香醚等。

    为此,美国公众利益科学中心向卡夫食品公司递交报告称,如果卡夫继续在这款产品包装上标注“天然”字样,将与它对簿公堂。据了解,卡夫并非首个因此遭投诉的企业,公益组织质疑“天然”食品的活动在美国已经持续多年,且引发了不少官司。

    据美国市场调查企业尼尔森公司统计,美国市场上标注“天然”字样的食品每年销售额达220亿美元。在美国公众利益科学中心律师史蒂芬·加德纳看来,一些产品标注“天然柠檬水”、“天然柠檬冰茶”字样 ......

您现在查看是摘要介绍页,详见PDF附件