韭菜中的含硫化合物，使其具有特殊的香味。虽然韭菜中的这类物质多达20多种，但是直到现在，还没有发现其中任何一种能够作用于我们的生殖系统。

    韭菜里还含有另一种“神奇”的物质——锌，这是目前“韭菜壮阳论”宣传者的“科学基础”。而事实上，韭菜的锌含量相当低，每100克韭菜含锌量只有0.43毫克左右。且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量，就连同等重量香菇的8.6毫克也比不上 ......