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立秋后吃枇杷给肺“补水”
http://www.100md.com 2014年8月1日 饮食与健康·下旬刊 2014年第8期
     立秋以后,天地的阴气会逐渐增长,阳气则逐渐收敛。尽管已进入秋季,但大多数地区的天气还是比较炎热,而降雨量会相对减少,这种燥热会伤害肺部的阴液,因此,润肺、除秋燥成为养生的重点。

    中医认为,枇杷味甘酸、性平,能清肺、生津、止渴,可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷中含有的胡萝卜素、维生素B1、维生素C等,都有增加机体抵抗力的作用;所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激消化腺的分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑均有作用;其中的膳食纤维也有润肠通便的作用。此外,枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰。

    枇杷既可生食,又能熬膏或煎汤,每天食用别超过150克即可。虽然一般人群均可食用,但枇杷的润肺功效尤其适用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者。不过,因其膳食纤维含量比较高,所以脾虚腹泻的人要忌食。, http://www.100md.com(陈美)