热证的主要症状包括：身热汗多、面热烦躁、口渴喜冷饮、神昏谵语、便秘、小便短赤、舌红苔黄等。

    鲫鱼黑豆汤

    材料：鲫鱼1条，黑豆100克，大枣6颗，生姜数片。

    调料：盐适量。

    做法：1.把鲫鱼宰好洗净后，放入烧热的油锅中，炸至微黄，加入一碗清水略煮片刻。

    2.黑豆洗净，大枣去核，洗净，备用。

    3.将鱼与汤汁一同放入瓦罐内，投入处理好的黑豆、大枣与姜片，向瓦罐内注入6碗清水，小火煲至黑豆烂熟后，捞去鱼骨，用盐调味即可。

    养生专题：鲫鱼肉性平，味甘，有温中下气健脾、益气、利水、通乳、清热毒的功效，适合夏天食用 ......