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给中老年朋友的奇效老偏方
http://www.100md.com 2014年9月1日 饮食与健康·下旬刊 2014年第9期
     驴肉竹笋,治肠炎的妙术“仙”方

    肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可伴有发热及里急后重感觉,故亦称感染性腹泻。

    驴肉炒竹笋的具体做法是这样的:先准备卤驴肉300克,竹笋150克,葱10克,盐6克,味精3克。然后将竹笋洗净切成片,驴肉洗净切成片,葱洗净切成段。接着在锅中放油,加入竹笋片、葱段,然后下入驴肉,炒匀后,调入盐、味精,炒入味即可出锅。此方可以促进肠胃蠕动,对肠炎有一定的治疗效果。

    马齿苋,肠炎食疗的领衔主角

    鲜马齿苋30~60克,煎水1饭碗,冲入捣烂的大蒜泥10~15克,过滤得汁,酌加糖,1日2次。白木耳5~20克,浸泡数小时,以文火煮烂,酌加冰糖,每日2次。

    中医认为,马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显疗效。

    糕点也可以有疗效

    健脾止泻糕的具体制作步骤如下:先准备鲜山药250克、赤小豆150克、芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。然后将赤小豆磨成豆沙,加适量白糖、茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末,加少量水蒸熟,鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6~7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸。乌梅、白糖熬成浓汁,浇在蒸熟的糕上即可。

    此方取材天然,无副作用,肠炎患者不妨一试。

    鸡蛋红糖,结肠炎秘传偏方

    此方针对肠炎治疗,效果很好,这个治疗结肠炎偏方具体做法是:生鸡蛋一个打碎放入碗中,切生姜四五片,放入锅中,加上半碗水,然后加入一小勺红糖,煮三四分钟,注意搅拌入锅,将煮开的红糖姜水迅速倒入碗中,将鸡蛋冲成鸡蛋花,趁热喝下。注意每天早晚两次,空腹喝,饭前。照此服用一周后,改为一天一次,但是此时不要加红糖,其他的如上所述。, http://www.100md.com