玉米豆腐是巴马民间的传统菜肴，是一款养生食物，更是一款长寿老人钟爱的食物。

    玉米豆腐以玉米、石膏为原料。玉米营养丰富，蛋白质含量高，而石膏则是药店里价格最廉的一味中药，它具有解肌清热、除烦止渴、清热解毒的作用。单用石膏，可主治热病不退 ......