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编号:12638045
酸奶名称暗藏玄机
http://www.100md.com 2014年11月1日 饮食与健康·下旬刊 2014年第11期
     不知不觉间,超市的酸奶货架如今丰富多彩,布丁、慕斯、韩式酸奶、日式酸奶、希腊酸奶、奶酪布丁等,各种洋气的名字让人眼花缭乱。它们都是酸奶吗?它们的营养价值怎样?

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,要想确认它们是不是同一种东西,最好直接看包装上的“产品类别”一项 ......

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