英国人的“简吃”与“豪厨”
简朴实惠的英国饭菜,令我的感受很深。著名的英国早餐特点是量大,但内容千篇一律:煎咸肉、煎鸡蛋加在煎西红柿上,另加几片烤面包。正餐的热菜大都是烤牛、羊肉加上煮得烂糊糊的胡萝卜和卷心菜等。在英国最好的宴会也无非是一汤一鱼一肉,因此,中国人做上五六个菜请他们来吃饭就被认为非常丰盛。有人说,法国人是为吃而活着,而英国人则为了活命而吃。英国人吃东西比较节制,只吃八成饱左右,狼吞虎咽或打饱嗝被认为是失礼。他们对待一日三餐也有许多差别 ......
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