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《饮食与健康·下旬刊》
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2014年第12期
编号:
12634091
捷克的蘑菇文化
http://www.100md.com
2014年12月1日
饮食与健康·下旬刊
2014年第12期
被誉为“中欧花园”的捷克,森林资源丰富,气候湿润,非常适合蘑菇的生长。
很久以前,采蘑菇在捷克民间就很风行。蘑菇过去被称为“穷人餐桌上的肉”,久而久之,采蘑菇就从一种改善生活的维生手段,逐渐形成一种民俗。
如今,人均工资上千欧元的捷克人,绝大多数采蘑菇的主要目的,并不在于能采多少。一些酷爱采蘑菇的当地朋友说,森林中没有喧闹 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1006-6845/2014/12/96.htm
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