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雨水节气多吃萝卜少食肉
http://www.100md.com 2015年2月1日 饮食与健康·下旬刊 2015年第2期
     雨水前后应当着重养护脾脏,抑制肝气,扶助脾气,避免寒湿侵袭。

    饮食上要保持均衡,少吃辛辣食品,多食苗类食物。其次,要注意健脾利湿。雨水节气之后空气中水分增加,导致气温不仅低,而且寒中有湿。这种湿寒的天气对人体内脏和关节有一定的影响。因此,不要过早减外衣。“燥寒冻肉,湿寒入骨。”由于春气涌动,体热外泄,湿寒入骨,易伤骨关节致病。年老体弱者不要用冷水洗脸、洗手。

    雨水节气的饮食以平性为宜。“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻,因此不易吃燥热食物,以免“火上浇油”。吃热饭热菜,少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。可多吃鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等;少食羊肉、狗肉等温热之品。北方人食疗以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。药物调养则要考虑脾胃功能的特点,可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。, http://www.100md.com(商豪)