巴马原生态养生食物
南瓜苗是巴马人最喜欢吃的蔬菜之一，每年春末至秋初，巴马人的餐桌上，每天至少都有1个南瓜苗菜。煮熟的南瓜苗，味道鲜美，柔软嫩滑，让大部分老年人爱得疯狂，他们几乎餐餐都有一道南瓜苗菜。
南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。现介绍几种用南瓜苗做成菜肴的烹制方法。
南瓜苗汤
原料：鲜南瓜苗1千克，蒜泥、茶油、盐各适量。
做法：从市场买回南瓜苗后，先剥去嫩梢、嫩叶片和嫩叶柄纤维化的表皮 ......
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南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。现介绍几种用南瓜苗做成菜肴的烹制方法。
南瓜苗汤
原料：鲜南瓜苗1千克，蒜泥、茶油、盐各适量。
做法：从市场买回南瓜苗后，先剥去嫩梢、嫩叶片和嫩叶柄纤维化的表皮 ......
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