吃牛筋补虚损
牛筋川断汤 川断3克,鸡血藤6克,牛筋50克,调料适量。将诸药用纱布包好,牛筋泡软,洗净切片,同入锅中,加清水适量煮至牛筋快熟时,去药包,加葱、姜、蒜、食盐等调料,再煮至熟即可服食。此款药膳可强筋壮骨,适用于肝肾亏虚所致的筋骨痿软无力。
牛筋大枣汤 牛筋50克,大枣10枚,调料适量。将牛筋泡软切段,大枣去核,两种食材同入锅,加清水适量炖至牛筋烂熟,加食盐少许调味即可。此药膳可补肝养血,适用于肝血不足所致的眩晕、心悸、乏力、失眠。
牛筋山药汤 山药、牛筋各50克,调料适量。将山药去皮,洗净切块;牛筋泡软,洗净切段备用。将牛筋入锅,加清水适量煮至快熟时放入山药块、葱、姜、胡椒、蒜等,煮至山药熟后加食盐调味,再煮一二沸即可服食。此药膳可补益肝肾,强身补血。
牛筋桂圆粥 桂圆肉15克,牛筋25克,粳米50克。将牛筋泡软,洗净切细与粳米同入锅中,加清水适量煮至粥快熟时,加入桂圆肉再煮一二沸即成。每日1次,可补气益血,适宜气血虚弱的中老年人食用。, 百拇医药(陈海图)
牛筋大枣汤 牛筋50克,大枣10枚,调料适量。将牛筋泡软切段,大枣去核,两种食材同入锅,加清水适量炖至牛筋烂熟,加食盐少许调味即可。此药膳可补肝养血,适用于肝血不足所致的眩晕、心悸、乏力、失眠。
牛筋山药汤 山药、牛筋各50克,调料适量。将山药去皮,洗净切块;牛筋泡软,洗净切段备用。将牛筋入锅,加清水适量煮至快熟时放入山药块、葱、姜、胡椒、蒜等,煮至山药熟后加食盐调味,再煮一二沸即可服食。此药膳可补益肝肾,强身补血。
牛筋桂圆粥 桂圆肉15克,牛筋25克,粳米50克。将牛筋泡软,洗净切细与粳米同入锅中,加清水适量煮至粥快熟时,加入桂圆肉再煮一二沸即成。每日1次,可补气益血,适宜气血虚弱的中老年人食用。, 百拇医药(陈海图)