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编号:12607562
最健康的四种饮食方案
http://www.100md.com 2015年5月1日 饮食与健康·下旬刊 2015年第5期
     美国《赫芬顿邮报》近日总结了世界上最健康的四种饮食方案。

    最易坚持的地中海式饮食

    定义和范畴:传统的地中海式饮食是居住在希腊、意大利和西班牙等国家的人们食用的,它强调季节性、本地生产和采用传统方法制备。

    代表性食物:水果、蔬菜、全粒谷物、豆类、坚果和橄榄油占主要地位,配以适量的鱼肉、家禽肉和红葡萄酒,食用少量的红肉、盐和糖。

    相关研究:研究者发现这种饮食方案有助于减轻体重,降低患心血管疾病的风险和逆转糖尿病 ......

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