【摘要】随着经济的不断发展，人们生活水平逐渐提高，高血压的患病率也越来越高。高血压疾病是一种心血管系统的常见病和多发病，至2002年我国高血压的发病率已经达到了百分之19，严重的威胁着人们的身体健康。在高血压疾病的治疗中，主要有药物治疗和非药物治疗。药物治疗在治疗高血压疾病方面具有显著的作用，可以有效的控制高血压疾病患者的血压状况，但是长期的药物作用在一定程度上具有一定的副作用，不利于人体的健康。合理的饮食是非药物治疗高血压的重要措施之一，其中包括良好的饮食习惯和良好的生活习惯都 能够在一定程度上达到预防和调节高血压疾病的效果，是预防和调节高血压疾病的有效方法。本文主要介绍了高血压疾病以及高血压疾病的并发症状，分析了高血压疾病相关的有益食物，并分析了在预防和调节高血压疾病的过程中应该注意的饮食要点。

    【关键词】高血压疾病;饮食;预防

    一、高血压

    1.高血压疾病的含义。

    高血压是持续血压过高的疾病，会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多，可分为遗传和环境两个方面。在未用抗高血压药情况下，收缩压≥139mmHg和/或舒张压≥89mmHg，按血压水平将高血压分为1 ......