补营养配对才完美
烟酸,青椒,糙米
赵岩调查显示,92.7%的中老年人体内存在营养素缺乏的现象,并且缺乏的种类都不只一种。专家提醒,很多老年病、慢性病均与体内营养素缺乏有关,中老年人日常一定要重视营养素的补充。
一旦缺乏某种营养素,单靠吃富含这种营养素的食物效果并不好,这是因为食物中所含的营养素有时效价不同,有的食物中含有抗营养素因子,人体对其吸收率往往非常低。如果搭配含有协同作用营养素的食物,则可使其功效最大化,从而降低相关疾病的发病率。对于严重缺乏某种营养素的人,食补的效果较差,最好在医师或营养师的指导下,服用相应的药物 ......
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