丹桂入菜来 直渗心脾胃 文/胖草
桂花的香细致入微，直渗心脾。桂花辛温，若加入美食中，不仅增添香气，还有温中散寒、生津健胃、活血益气、化痰止咳的功效，是养生的好选择。
封存起来的桂花香：自制糖桂花
不少在长三角地区广受欢迎的甜食，如酒酿小圆子、桂花糯米藕、糖芋苗等，都少不了桂花。加一勺糖桂花或桂花酱，是增添风味的点睛之笔。
做法：干桂花20克、麦芽糖200克。把干桂花放在滤网中，筛一筛，然后再用清水轻轻冲洗一下 ......
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封存起来的桂花香：自制糖桂花
不少在长三角地区广受欢迎的甜食，如酒酿小圆子、桂花糯米藕、糖芋苗等，都少不了桂花。加一勺糖桂花或桂花酱，是增添风味的点睛之笔。
做法：干桂花20克、麦芽糖200克。把干桂花放在滤网中，筛一筛，然后再用清水轻轻冲洗一下 ......
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