跟着技术指南学做药膳
欧阳继霞日前，中国药膳研究会发布了《常用特色药膳技术指南(第一批)》，包括17个常用特色药膳品种的技术指南，涵盖17种贴近民众生活，适合常见病、多发病及公众药膳调理食养的品种。现整理出最贴近民众生活，适合中老年人常见病调理的品种。
葛粉羹 制作：葛根粉250克、菊花15克、淡豆豉150克、生姜和葱白丝各9克、精盐6克。姜、豆豉、菊花放入清水中小火煮20分钟，去渣取汁烧沸，调入葛根粉，加水调成的芡汁煮沸，加盐调味即可。
功效：解肌生津，除烦。适用于高血压、糖尿病等阴虚证(症见口干、口渴、心烦) ......
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