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小食疗大健康
http://www.100md.com 2016年6月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第6期
     对症食疗方

    葱汤蛋清饮 豆腐双花汤

    青果萝卜汤 薄荷煲猪肺

    首选食材:葱

    扁桃体炎中医学称为“乳蛾”、“喉蛾”,中医学认为外感风热毒邪是本病发生的主要原因。本病急性者多为风火热毒之症,慢性者多属阴亏燥热之候。治疗当以清火、滋阴、润燥为基本法则。急性宜食疏风清热、消肿解毒之食物;慢性宜食养阴清热之食物。

    葱汤蛋清饮

    原料:青葱白4根,饴糖15克,鸭蛋l~2个。

    用法:先将前2味用水2茶杯煎煮1~2沸,捞出葱白不用,余汤倾于碗中,加入鸭蛋去黄之蛋清,搅匀。分3次温服。

    功效:清热利咽。适用于急性扁桃体炎。

    豆腐双花汤

    原料:金银花30克,野菊花30克,鲜豆腐200克。

    用法:豆腐加清水适量煲汤,再置入银花、野菊花同煲10分钟,用食盐少许调味,饮汤(豆腐可吃可不吃)。

    功效:疏散风热,清热解毒。适用于急性扁桃体炎。

    青果萝卜汤

    原料:白萝卜250克,青果5克,银花20克。

    用法:将白萝卜、洗净切成薄片,青果打碎后与金银花同装入纱布袋中。铁锅内加清水适量,投入萝卜和纱布包,加食盐少许,煮至萝卜软烂。饮汤。

    功效:散风清热,消肿止痛。适用于扁桃体炎。

    薄荷煲猪肺

    原料:薄荷10克,牛蒡子10克,猪肺200克。

    用法:将猪肺切成块状,用手挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤;将起锅时,把薄荷、牛蒡子下入锅中煮3~5分钟,用食盐少许调味。饮汤食猪肺,每日4~5次。

    功效:疏风清热,解毒利咽。适用于急性扁桃体炎。, 百拇医药(土荣华)