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如何培养宝宝的正常食欲
http://www.100md.com 2016年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》2016年第11期
     现代医学研究发现,我们每天进食的多少是由位于人体头部下丘脑部位腹内侧核(又称饱食中枢)和腹外侧核(又称饥饿中枢或摄食中枢)进行控制的。当大脑皮质感觉到饥饿(胃肠道发出空腹信号)的时候,中枢就会向摄食中枢发出进食(兴奋)指令,向饱食中枢发出抑制指令,开始进食;吃进一定量的食物,胃肠道感觉膨胀后,胃肠道将会把饱腹的信号通过神经反射的方式传递到大脑和饱食中枢,大脑皮质就会向饱食中枢和摄食中枢分别发出饱腹的指令,停止进食。

    要保证人体的饥饿中枢与饱食中枢正常运转,建立正常的饮食自我调节能力,在儿童时期就必须培养和建立这种健康的反射,保证既有正常的食欲,也不会过多进食。因此必须让儿童有一定的饥饿感,有主动进食的欲望。主动进食的食物入口后,消化系统分泌各种消化酶等,食物得到最好的消化与吸收。由于饥饿时进食有欣快感,儿童自然会对食物产生好感,喜欢上这种食物,形成良好的条件反射——即看到这种食物时会不自觉地分泌各种消化液而产生食欲。当宝宝进食到一定量时,饱食中枢发出饱食指令而自行停止进食的欲望。

    所以,建议食欲不好的宝宝家长,一定要让宝宝先有饥饿感,再在饥饿感较强烈的时候进食主食(此时一定不能先吃其他零食),让孩子对主食产生心理好感而建立正常的食物反射,以后孩子就会喜欢上主食,而消化系统对主食的消化吸收也会达到最好的效果。相反,如果家长总是在小孩没有食欲时,强行喂食或逼迫小孩进食,不仅吃下去的食物不易消化而易形成积食,还会导致孩子看到这种食物就有抗拒心理,影响各种消化液的分泌,从而无饥饿感,最终形成恶性循环,导致小孩食欲不佳。另外,当宝宝进食后出现不欲食时,应当停止喂食,以培养饱食中枢的正常功能。经过一段时间主动的有目的训练之后,相信宝宝一定会食欲正常。 (黄利兴)