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捕鱼高手
http://www.100md.com 2016年12月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第12期
     小时候我们经常去捉鱼,除了常见的草鲢鲤鲫,最想捕捉的自然是甲鱼,因为甲鱼壳可以用来换糖果以及玻璃球之类的小玩意。大甲鱼一般都生活在深水塘里,我们小孩子只能捉到一斤不到赌气离家出走的小甲鱼。

    村里最会捕甲鱼的是个老红军战士。他在反围剿时被缺德的白军打中命根子,没有参加两万五千里长征。他夏天从来都是光着膀子,一身肌肉黝黑发亮,不但不惧蚊虫叮咬,连我们最害怕的乌蜂、黄蜂他也毫不畏惧。我曾在夏天正午看见他在路边砍柴,头上扎一条汗巾,身上大汗淋漓。家园被他破坏的黄蜂轮流向他俯冲攻击。行人都躲得远远的,他却若无其事。这种黄蜂毒性很强,有人曾被它们蜇死。我和小伙伴们在掏蜂窝时也遭到反击,被蜇得像番薯头蜡笔小新,脸完全变了形。其闪击速度之快、毒性之强至今仍让我心有余悸。

    红军大爷不但不怕烈日毒蜂,水性也好得惊人。他隔三差五背着鱼叉网兜独自出门,有时要两三天才回家,这时网兜里一定装着七八只大王八。那时候无人养殖甲鱼,自然是如假包换的野生。我偶尔看过他捉甲鱼。他能分辨水塘里不时冒出的无数气泡中甲鱼的谈吐,然后记住方位一个猛子扎下去,浮出水面时手里多半就是一条怒不可遏的鳖相公,很少落空。他的渔叉几乎无用武之地,基本上成了挑网兜的工具。大多数围观的人和我一样,永远看不出何谓甲鱼的气泡。我曾经当面向他请教,自以为得其要旨,憋足气潜入水中一阵狂摸乱捞,如获至宝抱出水面的指定是一块石头。

    我的一个舅舅也是捕鱼高手,他最擅长捕捉“沙鸽”,一种长不过四、五寸,通体透明,骨头很少肉质鲜美的小鱼。“沙鸽”顾名思义,喜欢生活在水中沙里。故乡村前有一条地图上叫梅江本地人却直呼为“河”的大河,除了梅雨季节或山洪暴发,这条河常年清澈见底,细砂如茵。两岸桃红柳绿,桃子成熟时在水中就能偷吃,所以主人防不胜防无计可施。

    沙鸽往往趴在河床的表层,有时待得久了,身上的细砂被流水拂去,它还浑然不觉,这时候连我这样的庸手也能手到擒来。沙鸽特别老实懒散,只要被人发现,一般都束手就擒,即使偶尔移动,也必在一米之内重新卧倒休息。我常跟在舅舅身后看他捉鱼,有时舅舅把沙鸽藏身的地方指给我看,我却眼大无神目中无鱼,直到凑得太近把鱼惊起。

    记得捕沙鸽多半是在向晚天气,清风徐来,水波微兴,只因近黄昏,夕阳无限好。那时候我纵然为赋新词,也无法强说忧愁。, http://www.100md.com(刘蔚)