小食疗大健康
对症食疗方
花生炖猪蹄→归芪鲤鱼汤→黄酒炖猪蹄→鲶鱼煨鸡蛋→芪归猪蹄汤
首选食材：花生
一般情况下，妇女分娩后，就开始分泌乳汁，产后l～2天，日泌乳量不超过100毫升，第3天增多，第4天突增。一般正常泌乳量平均每昼夜为(1000～1500毫升)足够婴儿需要；但有的产妇乳汁分泌平均昼夜仅400～500毫升或更少，不能满足婴儿需要，这种情况即为“产后缺乳”。
本病可归属于中医学的“缺乳”、“乳汁不行”范畴，其病因、病机为气血虚弱，不能化生乳汁，或肝郁气滞、经脉涩滞不通。
花生炖猪蹄
原料：猪蹄2只，花生米200克。
用法：将猪蹄去毛，洗净，深划深切，放入锅中，加花生米或盐，注入适量的水，武火煮沸，改用文火炖到熟烂，骨能脱掉时即可。分顿连续吃肉喝汤。
功效：本品有养血益阴、通乳的功效。适用于乳少、停乳的产妇食用。
归芪鲤鱼汤
原料：大鲤鱼1尾，当归15克，黄芪50克。
用法：将鲤鱼洗净去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮。
功效：补气养血通乳。鲤鱼性味甘平，下气通乳，当归性味甘辛苦温，有补血、活血之功；适用于气血虚乳汁不足。
黄酒炖猪蹄
原料：猪蹄1500克，黄酒30毫升，生姜9克，葱结2根，桂皮3克，精盐10克。
用法：猪蹄去骨，用镊子拔净余毛，以刀刮去污垢，再用清水冲洗；取锅1只，放清水2 500毫升，投入猪蹄，温火烧沸，捞起，放入清水中冲洗；取砂锅1只，放猪蹄、生姜、葱结、黄酒、桂皮，加满水，上武火烧沸，转文火焖煮2.5小时，撇去浮沫，捞出猪蹄晾凉，撕成碎肉，放入原汤锅中，加盐调味，去生姜、葱及桂皮，烧片刻后，离火即成。吃猪蹄肉，喝汤。
功效：补益气血，通络下乳。适用于气血虚弱型产后缺乳、乳少或无乳。
鲶鱼煨鸡蛋
原料：鲶鱼1条(约500克)，鸡蛋3个，黄酒15毫升，姜、葱各适量。
用法：用布抹去鲶鱼体外黏液，剖腹去内脏，洗净。取锅上武火，烧热，用油滑锅，加入适量猪油及葱、姜煸炒，捞起葱、姜，放入鲶鱼，煎至两面发白，烹入黄酒，加入葱、姜，放入清水750毫升，武火烧20分钟，煮至汤白鱼熟，放精盐调味，转用文火，打入鸡蛋，蛋黄不散，煨卧2分钟，盛入汤碗中，撒上蒜末、胡椒粉即成。吃鱼，喝汤，每天l剂。。
功效：益气补血催乳。适用于产后缺乳属气血不足型。
芪归猪蹄汤
原料：党参、当归、黄芪各30克，通草9克，猪蹄2只，虾米30克。盐少许。
用法：将党参、当归、黄芪、通草装纱布袋中，与猪蹄、虾米同炖，文火煨至肉烂，去药袋。食用时可加少许食盐调味，吃肉喝汤。
功效：补气益血，通经下乳。适用于产后气血亏虚、乳汁不行。, http://www.100md.com
花生炖猪蹄→归芪鲤鱼汤→黄酒炖猪蹄→鲶鱼煨鸡蛋→芪归猪蹄汤
首选食材：花生
一般情况下，妇女分娩后，就开始分泌乳汁，产后l～2天，日泌乳量不超过100毫升，第3天增多，第4天突增。一般正常泌乳量平均每昼夜为(1000～1500毫升)足够婴儿需要；但有的产妇乳汁分泌平均昼夜仅400～500毫升或更少，不能满足婴儿需要，这种情况即为“产后缺乳”。
本病可归属于中医学的“缺乳”、“乳汁不行”范畴，其病因、病机为气血虚弱，不能化生乳汁，或肝郁气滞、经脉涩滞不通。
花生炖猪蹄
原料：猪蹄2只，花生米200克。
用法：将猪蹄去毛，洗净，深划深切，放入锅中，加花生米或盐，注入适量的水，武火煮沸，改用文火炖到熟烂，骨能脱掉时即可。分顿连续吃肉喝汤。
功效：本品有养血益阴、通乳的功效。适用于乳少、停乳的产妇食用。
归芪鲤鱼汤
原料：大鲤鱼1尾，当归15克，黄芪50克。
用法：将鲤鱼洗净去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮。
功效：补气养血通乳。鲤鱼性味甘平，下气通乳，当归性味甘辛苦温，有补血、活血之功；适用于气血虚乳汁不足。
黄酒炖猪蹄
原料：猪蹄1500克，黄酒30毫升，生姜9克，葱结2根，桂皮3克，精盐10克。
用法：猪蹄去骨，用镊子拔净余毛，以刀刮去污垢，再用清水冲洗；取锅1只，放清水2 500毫升，投入猪蹄，温火烧沸，捞起，放入清水中冲洗；取砂锅1只，放猪蹄、生姜、葱结、黄酒、桂皮，加满水，上武火烧沸，转文火焖煮2.5小时，撇去浮沫，捞出猪蹄晾凉，撕成碎肉，放入原汤锅中，加盐调味，去生姜、葱及桂皮，烧片刻后，离火即成。吃猪蹄肉，喝汤。
功效：补益气血，通络下乳。适用于气血虚弱型产后缺乳、乳少或无乳。
鲶鱼煨鸡蛋
原料：鲶鱼1条(约500克)，鸡蛋3个，黄酒15毫升，姜、葱各适量。
用法：用布抹去鲶鱼体外黏液，剖腹去内脏，洗净。取锅上武火，烧热，用油滑锅，加入适量猪油及葱、姜煸炒，捞起葱、姜，放入鲶鱼，煎至两面发白，烹入黄酒，加入葱、姜，放入清水750毫升，武火烧20分钟，煮至汤白鱼熟，放精盐调味，转用文火，打入鸡蛋，蛋黄不散，煨卧2分钟，盛入汤碗中，撒上蒜末、胡椒粉即成。吃鱼，喝汤，每天l剂。。
功效：益气补血催乳。适用于产后缺乳属气血不足型。
芪归猪蹄汤
原料：党参、当归、黄芪各30克，通草9克，猪蹄2只，虾米30克。盐少许。
用法：将党参、当归、黄芪、通草装纱布袋中，与猪蹄、虾米同炖，文火煨至肉烂，去药袋。食用时可加少许食盐调味，吃肉喝汤。
功效：补气益血，通经下乳。适用于产后气血亏虚、乳汁不行。, http://www.100md.com