五味入脏腑，各有大效用
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食物有酸、甘、苦、辛、咸五味。酸包括酸味和涩味，苦分为苦寒和苦温，甘包括淡味和甜味，辛是辛香、麻味和辣味，咸包括咸味和鲜味。这些味道分别入五脏六腑，各有其药理作用。
养生之道在于适度和全面，只有调和五味，才能激发出生命
的活力。食物的味道越丰富，就越能汲取各种五行属性的精华。
中国人做菜，讲究五味俱全，将阴阳五行之道，运用到一粥一饭
之中，这就是养生的最高境界。
肝、胆和春天有什么关系
肝和胆组成肝系，是属木的，在一年四季中，春天是万物萌发的季节，是属木的，是肝气最旺的时候。那人的心情也应该像草木一样，舒展开来，尽情地沐浴阳光雨露，这就是最好的养肝之道。这个季节，如果你心里有所喜，就尽量不要去压抑它。想做什么事，就大胆地去做，不要瞻前顾后。想吃什么东西，就大胆地去吃，不要担心发胖，因为你的心情舒展了，顺应了春天的生发之气，新陈代谢就会加速的，吃下去的东西会更多地转换成能量，让你精神十足。
心、小肠和夏天有什么关系
心和小肠组成心系，属火，因为心火温暖血液，推动血液循环，小肠把食物转化成营养精微，这样人体才能够吸收。
在四季中，夏天是属火的，人的心火也最旺，这是养心的关键时期 ......
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