小宋佳春节吃什么

http://www.100md.com 2017年2月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2017年第2期

     对于所有人来讲，春节是一家人围坐在一起品味年夜饭的幸福日子。在这样的一个特殊节日里，女性朋友想要做好养生保健，会吃很关键。看看小宋佳的春节美食心得吧，她说，在春节女人一定要吃的这些食物：

    1、护眼卫士：胡萝卜

    春节期间，避免不了要熬夜，像熬夜看春晚，熬夜打牌，熬夜聚会……长时间熬夜，给眼睛所带来的危害是不可小觑的。那么春节期间又该如何护好眼呢？不妨多吃一些富含维生素A的食物。维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的，而胡萝卜中富含有丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食胡萝卜对皮肤有好处。

    2、护发冠军：海带

    春节正值天气寒冷时期，而且天气较為干燥，对于女人来说，尤其是长发的女人，头发也往往会变得干燥、发黄、起静电，甚至是毫无光泽，那么在饮食上不妨多吃一些护发的食物加以调理。护发的食物有很多，像令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等等。除了以上这些，还有一样食物是护发的全能型冠军，那就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

    3、护肺能手：番茄

    冬季天气较为干燥，很容易因肺部不适引发干咳咳嗽等呼吸道疾病，除了梨之外，还有一样食物同样也是护肺能手，那就是番茄。经研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

    4、护胃高手：甘蓝

    甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“养胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。

    5、护肤战士：西蓝花

    它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。(刘培芳)

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