小食疗 大健康
对症食疗方
菠菜猪肉汤→阿胶羹→大枣黑矾丸→鸭血羹→木耳红枣羹
首选食材：猪血
妇女妊娠贫血是妊娠期的常见病。主要表现为面色无华、唇甲色淡、头晕目眩、心悸气短、腰酸腿软等。若不及时治疗可引起胎漏、胎动不安，甚至小产。临床辨证可分为血虚证、气虚证、阴虚证和阳虚证四种类型。
血虚型主要表现为面色苍白或萎黄、唇甲淡白、脱发、倦怠乏力，或头晕目眩、心悸、失眠、舌质淡、脉细滑而弱。宜食补血养血及含铁量高的食品。
气虚型表现为神疲肢倦、懒言声低、心悸气短、自汗或纳差、便溏、腰膝酸软、舌质淡、苔薄白、脉细滑。宜食补气健脾之品。
阴虚证表现为两颧潮红、五心烦热、烦躁不宁、口干咽燥，伴有头晕耳鸣、舌质红、少苔、脉细数。宜食滋阴养血之品。
阳虚证表现为倦怠嗜卧、少气懒言、形寒肢冷、心悸自汗、腰背酸痛、小便清长、大便溏泻或五更泄泻、舌淡苔白、脉虚弱。宜食益气温阳之品。
菠菜猪血汤
原料：新鲜菠菜500克，猪血250克。
用法：菠菜洗净，切段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮沸，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。
功效：润肠通便，补血养血。
阿胶羹
原料：阿胶6克，鸡蛋2个，黄酒少许。
用法：将阿胶打碎，放入已打破调匀的鸡蛋内，放黄酒少许，用锅蒸15分钟即可。
功效：补血滋阴。
大枣黑矾丸
原料：大枣500克，黑豆250克，黑矾60克。
用法：将大枣去核，黑豆碾面，加入黑矾，共捣如泥为丸，每服2克，日3次。
功效：补血养心安胎。
鸭血羹
原料：鸭血(1只鸭的血)，食盐适量，黄酒20毫升。
用法：将鸭血加清水、食盐适量，隔水蒸熟，入黄酒稍蒸片刻，饭后服用。每日1次，连服5次为1疗程。
功效：鸭血甘咸微寒，功能补血解毒；黄酒甘辛性温，宣引药势，调和气血，除腥调味。共成补血活血之品。
木耳红枣羹
原料：黑木耳15克，红枣15个，冰糖适量。
用法：将黑木耳、红枣温水泡发洗净，放入小碗，加水和冰糖适量，隔水蒸l小时，吃木耳、红枣(带皮)。每日2次。
功效：补气养血。黑木耳甘平，具有补气益志、补血作用；红枣益气补中；冰糖生津益脾。此羹對血虚的贫血具有良好的补益作用。, 百拇医药(土荣华)
菠菜猪肉汤→阿胶羹→大枣黑矾丸→鸭血羹→木耳红枣羹
首选食材：猪血
妇女妊娠贫血是妊娠期的常见病。主要表现为面色无华、唇甲色淡、头晕目眩、心悸气短、腰酸腿软等。若不及时治疗可引起胎漏、胎动不安，甚至小产。临床辨证可分为血虚证、气虚证、阴虚证和阳虚证四种类型。
血虚型主要表现为面色苍白或萎黄、唇甲淡白、脱发、倦怠乏力，或头晕目眩、心悸、失眠、舌质淡、脉细滑而弱。宜食补血养血及含铁量高的食品。
气虚型表现为神疲肢倦、懒言声低、心悸气短、自汗或纳差、便溏、腰膝酸软、舌质淡、苔薄白、脉细滑。宜食补气健脾之品。
阴虚证表现为两颧潮红、五心烦热、烦躁不宁、口干咽燥，伴有头晕耳鸣、舌质红、少苔、脉细数。宜食滋阴养血之品。
阳虚证表现为倦怠嗜卧、少气懒言、形寒肢冷、心悸自汗、腰背酸痛、小便清长、大便溏泻或五更泄泻、舌淡苔白、脉虚弱。宜食益气温阳之品。
菠菜猪血汤
原料：新鲜菠菜500克，猪血250克。
用法：菠菜洗净，切段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮沸，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。
功效：润肠通便，补血养血。
阿胶羹
原料：阿胶6克，鸡蛋2个，黄酒少许。
用法：将阿胶打碎，放入已打破调匀的鸡蛋内，放黄酒少许，用锅蒸15分钟即可。
功效：补血滋阴。
大枣黑矾丸
原料：大枣500克，黑豆250克，黑矾60克。
用法：将大枣去核，黑豆碾面，加入黑矾，共捣如泥为丸，每服2克，日3次。
功效：补血养心安胎。
鸭血羹
原料：鸭血(1只鸭的血)，食盐适量，黄酒20毫升。
用法：将鸭血加清水、食盐适量，隔水蒸熟，入黄酒稍蒸片刻，饭后服用。每日1次，连服5次为1疗程。
功效：鸭血甘咸微寒，功能补血解毒；黄酒甘辛性温，宣引药势，调和气血，除腥调味。共成补血活血之品。
木耳红枣羹
原料：黑木耳15克，红枣15个，冰糖适量。
用法：将黑木耳、红枣温水泡发洗净，放入小碗，加水和冰糖适量，隔水蒸l小时，吃木耳、红枣(带皮)。每日2次。
功效：补气养血。黑木耳甘平，具有补气益志、补血作用；红枣益气补中；冰糖生津益脾。此羹對血虚的贫血具有良好的补益作用。, 百拇医药(土荣华)