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根据放疗部位选择饮食
http://www.100md.com 2017年5月1日 《饮食与健康·下旬刊》2017年第5期
     放射治疗是治疗癌症的有效手段,但同时这种疗法也会对身体造成副作用。在放疗期间,患者的身体状况需要特别关切,且需要根据不同种类癌症放疗进行科学合理的饮食搭配,从而有效减轻放射线对患者的损伤。

    头颈部 在针对头颈部进行放射治疗时,常常会出现口腔、咽喉部黏膜充血、水肿、疼痛、溃疡等症状,严重者可合并声音嘶哑、进食困难等。饮食以清凉甘润、生津养阴为主。主食可食用小麦、大米,适合的肉类包括鸭肉、鹅肉、甲鱼、蛤蜊、牡蛎、螃蟹等,蔬菜可搭配菠菜、大白菜、黄瓜、竹笋、冬瓜等含维生素C、胡萝卜素较多的种类,水果应选雪梨、香蕉、柑子、荸荠 (马蹄)、罗汉果、西瓜等,既可补充营养又具养阴生津作用。也可将西瓜、雪梨等打汁饮用。

    胸部 在针对胸部癌症进行放射治疗时,常见由放射性食道炎及放射性肺炎引起的食道黏膜充血、水腫,严重者可见进食梗阻、黏膜溃疡、吞咽时胸骨后疼痛、口咽干燥、干咳少痰等症状。出现这类症状,饮食应以消炎解毒为主。雪梨汁、甘蔗汁、鲜藕汁、鲜牛奶、鲜韭汁,五米粥(生薏苡仁、核桃仁、莲子仁、黑芝麻、大米,共研碎煮粥)每日1~2次。还可适当服食鲜王浆、燕窝、鱼翅等高蛋白、高营养食品。

    盆腔 针对盆腔癌症进行放射治疗后,可能出现的症状主要表现为里急后重、腹痛、腹泻、黏液便或血便。针对这种情况,可用茶叶20克炒黄,生姜6克切片,大蒜头1个(捣碎),加水150毫升煎20分钟,放适量红糖或蜂蜜口服,每日1~2次;或用大蒜头数个与鲜茄子同烧做成菜服用,每日1次;也可用鲜马齿苋100克,大米50克煮粥,每日1次。如果黏膜溃疡,大便带血,还可用鲜藕汁100毫升,蜂蜜适量口服,每日1~2次。饮食调养应选择易消化吸收、营养丰富并具有消炎、消肿、利尿的食品,如山药、洋葱、鲜马齿苋、鲜藕、紫菜、茄子、丝瓜、生薏米、红小豆、山蕨菜等。 (罗原)