马未都忆旧
今天说胰子恐怕知道的人不多了，说猪胰子听着就更匪夷所思了。但仅几十年前，在我幼童的年月，猪胰子是城市家家户户必备之物，乡村之家还没那么普及呢!
胰子类似今天洗手的香皂，用猪的胰脏、碱、豆粉、香料熬制而成。胰脏的功能是解油，吃的油腻胰脏就辛苦，就要多分泌各种酶帮助消化。古人发现了这些，废物利用，制成“澡豆”。至少在唐代，孙思邈就在《千金要方》有了记载，使澡豆走入千家万户。
胰子灰白色，乒乓球大小，攥在手中溜滑，洗手的稍不留意就会滑落，所以也有人称之“胰球”。这种胰球五十多年前大约一毛钱两个，我清晰地记得刚上小学时，母亲给了我一毛钱，让我下楼隔着家后面的铁丝网从游商手中买过两个。那是我最初的购物经历，很兴奋很有成就感。
与胰子时代并行的还有肥皂，又长又黄，上面凸起有字，应该是品牌，叫固本叫灯塔。用的时候一掰为二，断茬如犬牙交错，讲究些就用菜刀切开。每次新肥皂用来洗衣痛快，但母亲总是让把它先放在窗台晒几天，使之變硬，用着节省。
香皂在那个年月算奢侈品，母亲最喜茉莉花香型，还有檀香型的。香皂清末之后才普遍传入中国，民国的时候很是时髦，称之洋胰子，算是入乡随俗，随中国人叫。老人称洋胰子，小资调的称洋皂，以洋字打头的外来百货很多，直到文革爆发，在批判崇洋媚外的声讨声中，洋字渐渐声弱，最终与胰子一同销声匿迹，直到近些年的复古之风刮起，胰子偶尔露一下峥嵘。, 百拇医药(马未都)
胰子类似今天洗手的香皂，用猪的胰脏、碱、豆粉、香料熬制而成。胰脏的功能是解油，吃的油腻胰脏就辛苦，就要多分泌各种酶帮助消化。古人发现了这些，废物利用，制成“澡豆”。至少在唐代，孙思邈就在《千金要方》有了记载，使澡豆走入千家万户。
胰子灰白色，乒乓球大小，攥在手中溜滑，洗手的稍不留意就会滑落，所以也有人称之“胰球”。这种胰球五十多年前大约一毛钱两个，我清晰地记得刚上小学时，母亲给了我一毛钱，让我下楼隔着家后面的铁丝网从游商手中买过两个。那是我最初的购物经历，很兴奋很有成就感。
与胰子时代并行的还有肥皂，又长又黄，上面凸起有字，应该是品牌，叫固本叫灯塔。用的时候一掰为二，断茬如犬牙交错，讲究些就用菜刀切开。每次新肥皂用来洗衣痛快，但母亲总是让把它先放在窗台晒几天，使之變硬，用着节省。
香皂在那个年月算奢侈品，母亲最喜茉莉花香型，还有檀香型的。香皂清末之后才普遍传入中国，民国的时候很是时髦，称之洋胰子，算是入乡随俗，随中国人叫。老人称洋胰子，小资调的称洋皂，以洋字打头的外来百货很多，直到文革爆发，在批判崇洋媚外的声讨声中，洋字渐渐声弱，最终与胰子一同销声匿迹，直到近些年的复古之风刮起，胰子偶尔露一下峥嵘。, 百拇医药(马未都)