“吃啥补啥”能有几分道理？

http://www.100md.com 2017年8月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第8期

     常常听到身边人说：“吃啥补啥”。这真的靠谱吗？

    吃肝补肝？

    吃猪肝时，一下肚，它就会被胃消化分解，然后直接被肠子吸收。所以，吃下去的猪肝并不会直接作用于人体内的肝脏，补肝的说法就无从谈起了。

    对于常常肝部不适或患有肝病的朋友，想要通过吃动物肝脏来达到疗养的目的，不靠谱。这样不仅没有任何疗养的效果，反而会加重肝脏负担，使病情更加严重。如果患有脂肪肝，与其想吃肝“补”肝，不如选择高优质蛋白、低脂肪的饮食，如蛋类、鱼类，尽量少吃动物性脂肪。

    吃腰子补肾？

    吃动物肾脏，并不能“补”肾 ......