你的咀嚼需要外包吗
牙齿本来是用来咀嚼东西的，这也是人类诞生以来默认的功能划分。但随着生活水平提高，不用牙齿咀嚼，而是借助各种机器的帮助来摄入食物和养分，反倒成了一种“流行”。这种“咀嚼外包”，有必要吗？
五谷杂粮粉果然那么神奇吗
随便走进一家超市，在粮食谷物区域，几乎都可以看到一家“××谷物磨坊”。将五谷杂粮按照不同搭配组合，烘焙成熟，之后磨成粉，就成了传说中对健康有百利而无一害的五谷杂粮粉。
但杂粮粉果然如同传说中一般有百利而无一害吗？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、营养师范志红表示，提倡多吃五谷杂粮，重要原因之一就是升糖指数低、吸收速度慢，但一旦打磨成粉，却不再如此。
她为此曾专门进行血糖试验，结果发现，五谷杂粮在焙烤之后打粉 ......
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五谷杂粮粉果然那么神奇吗
随便走进一家超市，在粮食谷物区域，几乎都可以看到一家“××谷物磨坊”。将五谷杂粮按照不同搭配组合，烘焙成熟，之后磨成粉，就成了传说中对健康有百利而无一害的五谷杂粮粉。
但杂粮粉果然如同传说中一般有百利而无一害吗？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、营养师范志红表示，提倡多吃五谷杂粮，重要原因之一就是升糖指数低、吸收速度慢，但一旦打磨成粉，却不再如此。
她为此曾专门进行血糖试验，结果发现，五谷杂粮在焙烤之后打粉 ......
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