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编号:13221001
夏来几枝蒿
http://www.100md.com 2017年9月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第9期
     浅夏的风吹来,田野,山坡,就成了野菜的天下,使劲地生长着。

    这样的时节,想起故乡,想起母亲做的蒌蒿蒸菜。

    “沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”。几场雨过后,小溪边岩石旁便冒出了嫩嫩的蒌蒿来。浅夏的蒌蒿,嫩叶有的已有好几寸长了,散发着淡淡的清香,此时采摘来吃,极是适口。

    东坡居士被贬黄州时,见乡人吃蒌蒿饭,尝一口,清香无比,便写下“篓篙满地芦芽短,正是河豚欲上时”的诗句来。由此可见,诗人将蒌蒿与河豚相提并论,足以见得蒌蒿是何等的味美。

    故乡的五月 ......

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