常见病四季药膳

http://www.100md.com 2017年10月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第10期

     近年来，由于人们不注意健康饮食，吃得不科学，有的人营养过剩；有的人每天食谱安排不当；有的人喜好酗酒；有的人不喜欢锻炼身体，这样收得多，付出少，致使一些人热量过剩，转化为肝脏脂肪的堆积，罹患脂肪肝。

    为了有效地控制和治好脂肪肝，除了健康的生活方式外，还可以选用药膳进行治疗，这里介绍几种供读者制作食用。

    春季药膳

    泽泻白菜汤

    [配方]泽泻15g，白菜300g，料酒、葱各108，姜5g，盐3g，鸡精2g，鸡油适量。

    [功效]渗湿利水，润肠通便，祛脂减肥。适用于口干烦渴、脂肪肝、大小便不利等。

    [制作]1.将白菜洗净，切4cm长的段；泽泻研成细粉 ......