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编号:13216205
饮食文化与成语
http://www.100md.com 2017年11月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第11期
     南方出产的橄榄、槟榔和甘蔗,很早就被北方人接受了。

    橄榄产于广东、福建、广西、浙江、台湾、四川等地,具有清肺利咽作用。最迟在宋代,吃橄榄的习俗传到了北方。北宋文学家王禹偁,在《群芳谱》诗中描述了北方人吃橄榄的情况:“北人将荐酒,食之先颦眉。皮内苦且涩,历口复弃遗。良久有回味,始觉甘如饴。”(北方人要用橄榄下酒,吃以前先皱起了眉毛。只觉得皮里又苦又涩,咬一口就扔掉了。过了好一会儿才有回味,开始感到像饴糖一样甜美。)因此,在形容诗文值得回味时 ......

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