冠心病病人饮食应“五低两高”

http://www.100md.com 2017年12月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第12期

     科学合理的饮食保健，可以使冠心病病情稳定，防止进一步恶化，并且能够提高病人的生活质量。按当前世界卫生组织(WHO)所推荐的冠心病饮食原则，主要为“五低两高”。

    1五低

    (1)低热量 当摄入总热量超过消耗时，剩余的热量就会积存在体内变成脂肪。在生活中肥胖者冠心病的发病率比一般人高，故冠心病人要保持低热量状态，即肥胖者每公斤体重正常者可供给83.7千焦(20千卡)，卧床休息体重正常者可供给104.6千焦(25千卡)，轻度活动体重正常者可供给125.5干焦(30千卡) ......