食欲下降是肿瘤患者的一个常见症状，如何激起患者的食欲是肿瘤营养的重要课题。感性吃饭就是要通过强化感官刺激，增强食欲。感性吃饭不仅可以满足心理上的快感，而且可以增加食量。

    用眼睛吃飯。文学上描写美食的常用成语“色香味俱全”，把“色”摆到了第一位。科学研究发现食物的感官性状可以影响食欲，感官性状好的食物“看了就想吃”，不好的食物“看了就饱了”。

    肿瘤患者的食物应该“琳琅满目” ......