清朝皇帝过年旧俗：与群臣分食白片肉
根据清代的习俗，每逢过年，从皇帝到普通的滿族旗人，都要用煮肉祭祀神灵，而这种祭肉，就是白片肉。祭过之后，皇上就把撤下的祭肉分给各位大学士品尝。《梵天庐丛录》上说：“清代新年朝贺，每赐群臣吃肉，其间不杂他味，煮极烂，切为大脔，臣下拜受，礼至重也，乃满洲皆尚此俗。”《啸亭续录》上也说，每年春节，皇家在坤宁宫内举行祭神仪式，皇上带着内外藩王、贝勒、辅臣、六部正卿等人，一起吃祭神肉。皇上面北而坐，各位王爷、大臣身穿蟒袍补服，向神灵和皇上行礼，然后坐下来一起吃祭神肉。
有资格参与祭神仪式并和皇帝一起吃祭神肉 ......
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