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分清体质喝对汤(2)
http://www.100md.com 2018年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2018年第4期
     [成因] 该种体质的形成,归根结底是由气血淤滞造成的。

    [推荐食材与药材] 这种体质者适合食用一些具有活血化淤功效的食品,可选用的材料有:桃仁、油菜、慈姑、黑大豆、益母草、牛膝等。

    [推荐汤品] 米汤煮油菜、核桃仁山楂汤等。

    [专家提醒] 此种类型体质者,可长期适量饮酒。忌味苦酸、性寒的食物,如柿子、石榴等,以及胀气之物,如豆类、红薯、甜食等。

    ★五花八门的汤汤水水★

    汤可分为很多种,随着社会的发展,汤的品种也在不断变化,以下列举几种较为常见的汤。

    清淡汤

    这里所说的清淡汤,就是指味道比较清淡的汤,加热时间较短,口感比较滑嫩,汤汁清淡而不混浊,这是其独具的特色,适合喜好清淡人群饮用。由于材料加热的时间不长 ......
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