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分清体质喝对汤(1)
http://www.100md.com 2018年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2018年第4期
     医学上讲究对症下药,喝汤也应该遵守这样的原则。由于人与人之间在体质上存在着差异,因此,适合饮用的汤水种类也不尽相同。只有根据个人状况,对症喝汤才能起到养生、保健的功效。下面就简单地介绍几种常见体质,方便人们进行自我评估与判定,煲出适合自己喝的汤水。

    阳虚型体质

    [症状表现] 面色苍白、身体发冷、四肢冰凉、容易疲倦、萎靡不振、大便不成形、小便无色且量多。

    [成因] 阳虚是指阳气不足,体内阴阳失调,阴大于阳所致。阳虚者比较容易冷。阳虚型体质与阴虚型体质相对存在。

    [推荐食材与药材] 该种体质者,应多吃些具有温阳功效的食品。如羊肉、狗肉、鹿肉、灵芝、海马、芡实等。

    [推荐汤品] 山药芡实海马鹿肉汤、滋补灵芝壮阳汤、羊肉汤等。

    [专家提醒] 不要食用消阳壮阴类食物。

    阴虚型体质

    [症状表现] 口干舌燥、心烦失眠、面色发红、潮热盗汗、体形消瘦、头晕目眩、心肺燥热、耳鸣、大便干燥、尿色偏黄、手心及脚心发热等。

    [成因] 阴虚是指阴液不足,主要包括:人体津液、血液亏损。人体内只有保持阴阳平衡,才能维持健康状态。但是二者之间存在着此消彼长的形态 ......
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