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你不知道的点菜“潜规则”
http://www.100md.com 2019年5月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第5期
     在中国这个人情社会里,大事小事都离不开一顿饭,如何点出一桌既实惠又体面、既健康又可口的饭菜简直是门人人必修的学问。下面就是小编双手奉上的点菜秘籍,送给爱下馆子的你。

    潜规则一:越“家常”越“有诈” 对于西红柿炒鸡蛋、醋熘土豆丝这种“国民家常菜”,相信很多人都会点。实际上这种莱利润空间最大,比如餐馆里12元一盘的醋熘土豆丝,需要用两个中等大小的土豆,分量有1斤多,假如土豆的市价为2元/斤左右,算上食用油和调味料,一盘土豆丝的成本为2.5元左右。所以在餐馆选择中等价位的菜 ......

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