畅谈海带之传奇

    在很久之前，海带在中国并没有这么流行，而现在却是世界上最大的海带生产国，你知道这其中有着怎样的故事吗？这首先还要感谢我国的海洋生物学家曾呈奎。曾呈奎从小在海边长大，亲眼看到劳動人民过着辛苦的生活，立志长大后一定要使中国的农业强大起来。大学毕业后，曾呈奎留在了学校，在这个时候，他深深地喜欢上了海藻学。他曾经说过：“我要为人们饭桌上添几道菜。”后来他真的做到了，其中海带就是他奉献给人们的美味之一。曾呈奎对海藻的研究，使他踏上了人工养殖海带的成功之路。自从他努力解决了育苗问题后，中国大江南北都可以养殖海带，从此中国也成了生产海带的大国，海带也成了人们餐桌上的常客。

    海带不仅味道鲜美，营养也非常丰富，在中药里被称为“昆布” ......