妈妈的柴火灶——龚四面馆
家乡的面条最让我怀念的是一家叫“龚四面馆”做的猪肉臊子面。面条是加碱加鸡蛋的那种细圆根湿面，臊子则是选取前夹猪肉剁成细粒，再用菜油、豆瓣及海椒面慢慢炒出来的，从店门外路过都能闻到一大股臊子的芳香，让你不得不吞着清口水想进去来上一碗。上世纪80年代初，“龚四面馆”最早开在主席像旁边小商品一条街上。店面很小，进去一般只看得见四样东西，一张八仙桌，一口下面的大锅，一口慢煨着臊子的鼎罐和一个叫做龚四的煮着面的人。那时我常清早六点多钟就去等着吃头锅面，不一会儿屋里便坐满了人 ......
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