吃饭别说话、不许边玩儿边吃、吃饭时不能咬筷子……这些老一辈总在提醒我们的餐桌礼仪，其实不仅是礼貌的问题，而且还有健康道理。

    食要静

    解释：嘴里有食不说话

    道理：避免影响食欲和消化、打嗝、呛咳

    孔子在其《论语·乡党》中曾说过“食不言，寝不语”，其意思是吃饭时不宜话多，分神耗力，影响消化，睡前也不要唠叨没完，避免兴奋，影响入睡。这其实也属于古代保健的经验谈，流传千载，尽人皆知。

    中国人吃饭往往家人、朋友团座，吃饭的时候难免想要聊聊天。

    如果只是在就餐时简单轻松地交谈两句，还可能因为轻松愉快的心情，增进食欲、帮助消化，但是如果注意力集中在说话内容上，反而会让吃东西变成了一种机械动作，不仅享受不到美味，还可能影响食欲，尤其是交谈的话题不开心的话，那就更不合适了。

    同时，如果在吃东西的时候不停地说话，无意中会吸入很多空气，很容易导致不停打嗝、胃胀等问题的发生，尤其是在室外吃东西，更要注意，不仅容易造成自己的不适，也影响他人进食。

    “食要静”更是提醒人们一定要注意：千万不要在嘴里有食物的时候说话。会厌软骨是人咽喉里的阀门，人的咽喉是食物和空气的共同通道，食物和气体各行其道，有条不紊，就要归功于会厌软骨。

    但是，如果吃饭的时候谈笑风生，尤其是口中有食物的时候还要说笑，就会使会厌软骨无所适从，导致食物很容易呛入气管。

    食要礼

    解释：饭菜不许乱扒拉

    道理：躲开细菌传染

    试想吃饭时朋友围坐一桌 ......