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这些江湖传说阻碍宝贝生长
http://www.100md.com 2019年6月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第6期
     有妈咪看到宝贝头发黄、不爱吃饭,就认为是缺锌了;希望给宝贝最好的营养,就每天给宝贝喝果汁……现实生活中确实有很多家长“小题大做”,迷信一些江湖传说,反而不利于宝贝的健康成长。

    传说1:鲜奶优于配方奶

    有人认为鲜奶之优点在于一个“鲜”字,那么一定会对生长发育时期的宝贝有好处,特别是老年人常常会认为鲜奶优于配方奶,这一观点是不正确的。

    鲜奶是经工厂加工,在72~85℃进行巴氏消毒,可消灭90%的细菌,塑料袋空气隔绝期短,48~72小时的保质期,2~6℃保存,应煮开再饮。由此可见鲜奶虽鲜,但它所含的营养成分主要以蛋白质为主,却缺少其他的维生素和矿物质等;而配方奶则是一种干粉制剂,它以奶粉作为“载体”,根据不同人群的需求、通过调整营养成分的比例,特别强化了矿物质、维生素以及特殊的营养成分配制而成,其保质期长,对保存温度无过高的要求。因此,鲜奶并非优于配方奶,如果家庭经济状况允许,最好让3岁以下的宝贝喝配方奶 ......

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