胃肠道功能紊乱，又称胃肠神经官能症。是一组胃肠综合征的总称。其主要症状是：心悸、气短、胸闷、面红、失眠、焦虑、健忘、多汗、多尿、头痛等自主神经不平衡的表现。本病不包括其他系统疾病引起的胃肠道功能紊乱。但药膳调理都是一样的，通常以活血化瘀，宁心安神，温胃止痛药膳调理。

    春季药膳

    黑木耳炒瘦肉

    [配方]红枣6个，黑木耳(水发)30g，猪瘦肉100g，料酒、姜、葱各10g，盐3g，素油50g，湿豆粉15g。

    [功效]祛瘀通络，滋补气血。对胃溃疡瘀血及胃肠功能紊乱患者尤佳。

    [制作]1.将红枣洗净去核，一切两半;黑木耳去蒂，洗净;瘦肉洗净切薄片;姜切片，葱切段。

    2.将猪瘦肉放入碗内，加入湿豆粉、盐、料酒拌匀。

    3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆锅，随即放入瘦肉、木耳，炒熟即成 ......